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L'azienda agricola Ascevi
- il cui nome deriva da quello di un colle sul quale si trova la più
grande proprietà - sita a San Floriano del Collio, a circa 270 metri s.l.m.,
nasce nel 1970 quando Mariano Pintar prende la decisione di acquistare
dei terreni e trasformarli in vigneti.
Anni di impegno e passione fanno contare al giorno d'oggi all'azienda
circa 30 ettari di terreno tutto vitato, condotto dai membri della famiglia
di Mariano e attualmente suddivisa in due "aziende" rappresentate da due
etichette diverse:
ASCEVI e LUWA.
Ascevi è stata la prima etichetta a rappresentare l'azienda di Mariano;
Luwa, il cui nome deriva da quello dei figli - Luana e Walter -, è nata
circa 10 anni fa ed è rappresentata da una linea di prodotti dedicata
a loro.
Il Collio, questa la zona di produzione dei vini Ascevi e Luwa, si trova
ad avere un terreno composto da marne e arenarie di origine eocenica che
creano un substrato ideale per la coltivazione della vite; questo fattore,
associato ad altri come l'esposizione solare, della quale i vigneti godono
dal mattino al tramonto, i sistemi d'impianto appropriati, selezione dei
migliori cloni, e - senza mai dimenticare - l'indiscutibile apporto del
lavoro viticolo, permettono di ottenere uve di indiscutibile qualità.
Del resto il vino nasce in campagna ed una buona campagna fa un buon vino.
Ma questo ovviamente non basta. Le pratiche enologiche si basano su tecnologie
moderne; costanti controlli dalla pigiatura all'imbottigliamento, vasche
in acciaio inox per i vini Bianchi e botti di legno di Ciliegio e Rovere
per l'affinamento di vini Rossi, temperature controllate, sono alcuni
tra i costituenti di una cantina mirante soprattutto alla qualità del
prodotto.
Prodotto conosciuto ed apprezzato a livello nazionale ed internazionale.
Questa è l'azienda agricola ASCEVI LUWA.
The estate
Ascevi - its name derives from the hill where is located the largest vineyard
- in San Floriano del Collio, at altitude of 270 meter closed to border
with Slovenia, borned in 1972 when Mariano Pintar decided to buy some
lands and transformed them in vineyards.
With engagement and passion the estate now has about 30 hectares of vineyard
and managed by all Mariano's family. Actually it is shared in two "estates"
represented by two different labels which wines comes from distinct vineyards:
"Ascevi" and "Luwa di Ascevi" - its
name derives from that of sons, Luana and Walter - borned about 15 years
ago.
The production areas of Ascevi Luwa's wines are D.O.C. Collio and D.O.C.
Friuli Isonzo in Gorizia province, ideal soils for the viticulture; this
factor, united to others like the sun exhibition, the suitable rearing
system, the selection of best clones and - never forget - the essential
viticultural work, allow to obtain grapes of unquestionable quality.
The wine borns in vineyard and a good vineyard does a good wine.
But this is not all. The enological practise are based on modern technologies;
constant controls from crushing of grapes to bottling, stainless steel
for the white wines and wood barrels for the red wines, constant temperatures
in the winery are some of components for an estate that looks at the quality
of its product.
This is Ascevi Luwa's estate.
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Da 1 a 30
ettari in 30 anni di attività
30 Hectares in 30 years
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Produce vini selezionati
di alta qualità
Produces selectioned high quality wines
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